酒與我國傳統文化傳承有著密可分的關系，現在我們的白酒主要是用來飲用或是醫用，不管是在節日還是宴請時酒是必不可少的必備品之一，就算走親訪友也是首選禮品。隨著時代的不斷變化，現在很多風俗習慣已不常見，在過去很多地方都會在一些特定的節日里舉行祭祀活動，而在活動中酒是必備的，年初須備待客酒；清明節要備酒肴祭先勞塋；端午日則食角黍飲菖蒲酒；中元時也用酒祭祀；過中秋饋送月餅瓜果酒肴于親友；
創立于2009年的百樂泉酒業，是一家專業生產純糧白酒的廠家，公司濃香型白酒采用國家純糧酒標準GB/T10781.1清香型白酒GB/T10781.2,固態發酵釀造好酒百樂泉。公司旗下已有兩個酒廠分別在山東濟南，東北黑龍江，歷經10多年的發展，連鎖店已經遍布全國30余個省，市，自治區的大街小巷，是百姓身邊的家庭酒坊。
百樂泉酒業分為8大系列，60多個品種分別為大高粱，窖香春，小五糧，女兒酒，青竹酒，高粱原漿，紅高粱，高粱王，陳年佳釀，陳年特釀，金花雕，銀花雕，陳年老窖，金嬌子，生態原漿，五糧特曲，醬香原漿。全國各地加盟連鎖店跟據飲酒習慣配比產品，兩個酒廠產品互補，采用東北紅高粱，濟南泉水釀造純糧酒，使百樂泉的酒更香，更純，堪稱佳釀，好喝不上頭。
